Der Middelberger (Mehrkornbrötchen) mit Ei

Der Middelberger (Mehrkornbrötchen) mit Ei
Weizenkleingebäck mit gekochtem Ei belegt

Nährstoffe Allergene

Nährstoffe*

  • Kj 1201 kj
  • Kcal 287 kcal
  • Fett 16.91 g
  • davon gesättigte Fettsäuren 3.53 g
  • Kohlenhydrate 23.36 g
  • davon Zucker 1.02 g
  • Eiweiß 9.28 g
  • Salz 1.56 g

Informationen

Weizenmehl, Wasser, Brötchenbackmittel (Roggenvollkornmehl, Speisesalz, Trau-benzucker, Weizenkleber, Malzmehl (Gerste, Weizen), Stabilisator (E412), Emulgator (E472 e), pflanzliches Fett (Palm), Säureregulator (E341), Roggensauerteig getroc-knet (Roggenmahlerzeugnisse, Wasser, Starterkulturen), Weizen, Mehlbehand-lungsmittel (E 300)), Leinsamen, Sonnenblumenkerne, Haferflocken, Roggenschrot grob, Backhefe, Speisesalz, Belag Ei (aus Bodenhaltung), Remoulade (pflanzliches Fett 49% (Raps), Wasser, Branntweinessig, Eigelb, Zucker Stärke, Weizenstärke, Salz, Petersilie, Senf (Wasser, Senfsaaten, Branntweinessig, Salz Gewürze), Säuer-ungsmittel (E330, E260, E270), Konservierungsstoffe (E211, E202), Verdickungsmittel (E415, E412), färbendes Lebensmittel (Karotte), Süßungsmittel (E954)), Margarine (Pflanzenöl (Raps), pflanzliches Fett (Palm, Kokos - in veränderlichen Gewichts-anteilen), Wasser, Emulgatoren (E322, E471), Speisesalz, Aromen, Säuerungsmittel (E330), Farbstoff (E160 a), Lollo-Bionda, Kräutersalz (Speisesalz, Kräuter und Gewürze 17,5% (Petersilie, Sellerie, Zwiebel, Basilikum, Dill, Majoran, Lorbeer, Rosmarin, Oregano, Thymian), Trennmittel (E470 a), Folsäure, Kaliumjodat)


Hinweis

*Nährstoffe pro 100g
Ausführliche Produktinformationen erhalten Sie in Ihrem Middelberg vor Ort. Dies ist nur eine kleine Auswahl unseres Sortiments. Die Produkte können zudem je nach Betrieb und Region variieren. Alle Angaben sind daher ohne Gewähr.

Allergene als Inhaltsstoff möglicher-weise als Spur im Produkt
ja nein ja nein
Glutenhaltiges Getreide, namentlich Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut oder Hybridstämme davon sowie daraus hergestellte Erzeugnisse x
Krebstiere und Krebstiererzeugnisse x x
Eier und Eiererzeugnisse x
Fisch und Fischerzeugnisse x x
Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse x x
Soja und Sojaerzeugnisse x x
Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Laktose) x x
Schalenfrüchte, namentlich Mandeln, Hasel-, Wal-, Kaschu-, Pekan-, Macadamia-, Queensland- oder Paranüssen, Pistazien sowie daraus gewonnene Erzeugnisse x x
Sellerie und Sellerieerzeugnisse x
Senf und Senferzeugnisse x
Sesamsamen sowie Sesamsamenerzeugnisse x x
Schwefeldioxid und Sulfite > 10 mg/kg oder mg/l als SO2 x x
Lupine und Lupinenerzeugnisse x x
Weichtier und Weichtiererzeugnisse x x